본문 바로가기

터메릭파우더

사모사 튀김 만들기 - 사모사 만들기 우리집에 인도음식을 가져오다 사모사 사모사란 감자와 채소, 커리 등을 넣은 삼각형모양의 튀김을 말한다. 주로 인도나 네팔에서 흔히 볼 수 있으며 간식으로 많이 먹는 대중적인 음식이다. 방글라데시와 파키스탄 등에서도 볼 수 있는 요리이기도 하다. 터메릭파우더 효능 터메릭파우더라고 하면 생소한 이파우더는 사실강황가루입니다. 노란색의 천연염료로도 쓰이는 가루 한국에서는 카레가루로 알려져있어 이해가쉽지요? 카레가 왜 노랗냐고 하면 터메릭파우더를 보여주면 한방에 이해가갑니다. 겨자같은 향이 나는것도 있고 매운것도있어서 요리양념으로는 다양하게 활용이 가능하지요 강황가루가 어디에 좋은지 알아볼까요 1. 간 해독에 효과를 보여져 슈퍼푸드에 오른 음식입니다. 2. 강황의 성질이 따뜻해 찬기운을 내보내고 염증을 완화시키는 작용을 하는데 관절염, 혹은.. 더보기
야채 비리아니 - 우리집 인도풍식탁, 비리야니레시피 ​ 비리아니 비리아니는 야채뿐만아니라 취향에 따라 치킨, 양, 소고기 등을 넣어서 더 맛있게 즐기실수있습니다. 결혼식이나 파티 나 주로 가정식으로도 먹는 인도의 무슬림들 사이에서 유래된 요리입니다. 먹을때 비리아니쌀 자체가 가볍기 때문에 많이 먹어도 속이 꽉찬 느낌이 안든다는 특이점이 한국쌀과는 많이 다르네요. 터메릭파우더 효능 터메릭파우더라고 하면 생소한 이파우더는 사실강황가루입니다. 노란색의 천연염료로도 쓰이는 가루 한국에서는 카레가루로 알려져있어 이해가쉽지요? 카레가 왜 노랗냐고 하면 터메릭파우더를 보여주면 한방에 이해가갑니다. 겨자같은 향이 나는것도 있고 매운것도있어서 요리양념으로는 다양하게 활용이 가능하지요 강황가루가 어디에 좋은지 알아볼까요 1. 간 해독에 효과를 보여져 슈퍼푸드에 오른 음식입.. 더보기