집밥/우리집 한식 요리 썸네일형 리스트형 피부에 좋은 블루베리스무디의 효능 -아이들 건강간식 까맣게 되어서 먹기싫은 바나나와 지난번에 산 블루베리 이렇게 된이상 쥬스를 먹는수밖에 ~ 건강에 좋다니 냉장고에있는 재료로 한번 만들어보았어요. 세계 2차대전 중 영국의 전투기 조종사들은 블루베리를 섭취한 후 출격하면 야간 비행 시 공격 목표가 명확하고 선명하게 보인다고한 일화도있다고 하네요. 재료 아가베시럽 바나나 블루베리 요거트 1. 블루베리와 바나나 를 준비합니다. 분명바나나가 애가좀 상태가안좋았는데 필터의 효과일까요. 얼짱이 됐네요. 2. 요거트 까지 넣어줍니다. 여기에 아가베시럽을 넣어주세요. 3. 위잉위잉 갈아줍니다. 믹서기 고장낸 남편덕에 맨날 도깨비만 쓰고있네요. 튀어도 참아야겠죠. 맛있는 쥬스를 위해서 ㅎㅎ 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 식물입니다. 북아메리카가 원산지로 생긴거는 포도와 .. 더보기 치킨치즈까스 - 아이들 간편간식, 밥반찬 (노브랜드 추천 치즈치킨까스) 노브랜드 치킨치즈돈까스한번 구매해봤는데요. 아이들 밥반찬에 돈까스 만한게 있을까요. 또 저희집은 치즈덕후들이 살고있어서 치즈까스 아님 또 안드신답니다. 일부러 그냥 돈까스사서 치즈도 올려서 주고했는데 딱히 맛있다 라는 느낌의 치즈까스가 없어서 고민하고있던 찰나에 만나게 되었네요. 노브랜드 치즈치킨까스 그냥 치즈돈까스는 봤어도 치킨치즈까스는 본적이 별로없엇 아쉬웠는데 이번에 장보다가 노브랜드 까스가 있어서 한번 구매해봤는데요. 생각보다 굉장히 좋은 품질에 좀 놀랐어요. 밀가루가 호주산과 캐나다산이고 치즈도 독일산에 닭고기가 국내산이라고 합니다. 가격도 저렴하고 구매할때 좀 까다롭게 따지시는분들은 마음에 쏙 드실거란 생각이 드네요. 두께는 한 요정도 되는데요. 생각보다 엄청 두껍지요? 튀기다가보면 안에서 치.. 더보기 사골국수 끓이는법 - 간단사골국수, 사골국이 지겹다면 사골국수 사골라면 많이들 드시잖아요. 갑자기 쌀쌀해진 날씨덕분에 친정에서 사골을 얻어오는 운좋은 일이있었네요. 손주들을 위해 2틀동안 쪽잠자면서 끓이신거라니까 싹 긁어먹어야겠어요. 사골도 계속먹으니까 가족들이 질려하더라구요. 새로운 방법이 없을까 하다가 생각해 낸 사골라면 사골국수 집에들 소면정도는 냉장고에 하나씩있으시잖아요. 밥 말아 먹는 사골국이 지겨우시다면 밥대신 국수로 바꾸어서 놓아주세요. 쌀이 면이 됐을 뿐인데 반응이 아주좋네요 ㅎㅎ 냉장고에서 꺼내 해동해놓은 사골은 무슨 젤리같은 형태로 되어있네요. 보기만해도 연골에 되게 좋을듯한 느낌~ 끓기시작하는 사골을보니 따뜻한 느낌이 드네요 끓기시작하면 소면을 넣어줍니다. 촤르륵 간을 미리 맞춰놔야 면을 건져먹을때도 맛이 좋으니 소금간을 해줍니다. 쌀쌀한 요즘 .. 더보기 명란계란말이 만들기 - 어른도 아이도 좋아하는 짜지않고 고소한 반찬 한살림유정란과 명란을 장봐왔습니다. 2017년에 예전에 살충제 계란파동이 한번 일어났었죠. 자연드림이랑 한살림에서 살충제 들어가지않고 닭들을 풀어서 모래도 쪼아먹게하고 인공적으로 유정란을 만들기위해 교배를 시키지않고 그대로 노니면 자연스럽게 유정란이 생기도록 둔다고 신문에서 봤어요. 그래서 한살림에서는 겨울에는 계란이 귀해요. 추우면 닭들이 알을 잘 안낳는다고 그리고 겨울에는 야채도 귀해요. 비닐하우스 재배를 하지않아서요. 한살림의 그런 마인드가 맘에 들어서 항상 잘 애용하고있어요. 그때는 마트랑 시장에서도 계란이 귀해서 한살림이 오히려 동결가격이라 싼편이 되어버려서 줄서서 샀는데 기왕이면 계란은 건강한걸 먹는게 좋을듯 싶어서 계란과 두부 만큼은 한살림에서 꼭 장을 본답니다. 오늘은 명란마요계란말이를 해.. 더보기 무나물과 꽈리고추장조림 - 쉬운반찬 만들기 무의효능 여름이라 더우니 간단한 요리들만 하게 돼네요 무나물 소화도 잘돼고 아이들도 좋아하는 반찬입니다. 재료 무 반개 새우젓 3/1스푼 마늘3-4알 들기름 2스푼 파(파는 싫어해서 안넣었어요) 만들기 1. 무를 채썰어줍니다. 2. 현미유를 넣고 무가 투명해질때까지 볶아주세요 3. 투명해졌다 싶으면 다진마늘과 새우젓과 들기름을 넣어주세요 4. 더 볶아줍니다. 10분정도 더볶아서 무나물이 부드럽게 무를정도가돼면 불을 꺼줍니다. TIP 새우젓은 냉동실에 보관했다가 쓰시면 좋습니다. 금방상할수있어요 무 무는 김치·깍두기·무말랭이·단무지 등 그 이용이 매우 다양하며 특히 비타민 C의 함량이 20-25mg이나 되어 예로부터 겨울철 비타민 공급원으로 중요한 역할을 해왔다고합니다.. 더보기 소고기가지밥과 소고기무국 - 영양만점 한그릇요리 가지의효능 여름에도 맛있는 가지가 올해에는 긴 이상장마로 가격이 오를때로 올라버렸네요. 그래도 애호박보다는 좀 싸서 구매해봤어요. 아이 이유식에서 완료기로 넘어갔을때도 좋은 소고기가지밥 어떨땐 한그릇요리 먹고싶을때가 있죠. 그럴때도 굉장히 좋아요~ 재료 가지1개 소고기 150그램 쪽파(취향에따라 넣어주세요) 다진마늘 간장 들기름 디포리(육수용) 소고기양념 간장2스푼 다진마늘 반스푼 맛술1스푼 들기름 1스푼 1. 먼저 디포리로 육수를 내어줍니다. 디포리로 육수를 내게 되면 풍미가 더깊어지고 멸치의 몇배는 더 맛있어요~ 쌀을 물에 불려주고 그물은 버린후 디포리로 만든 육수를 밥물을 대신합니다. 육수는 많이 넣어주지않을거예요. 가지에서 물이 많이 나오기때문에 육수를 자작할정도로만 부어줍니다. 2. 소고기에 양념을 해놓고.. 더보기 에프치킨 만들기 - 에어프라이어 요리로 간편한 치킨만들기 태풍이 직접적으로 지나가진않느다지만 바람이 엄청 세차네요. 덕분에 아침에 일어났을때 엄청 추웠어요. 여름이 싫지만 굉장히 중요한 존재인데 이상현상때문에 여름이 짧고 강했네요. 비오는 날이면 튀김이라는게 땡기는게 본능이라지요. 오늘은 에어프라이로 닭튀김을 해보려고합니다. 가족끼리 즐기기 쉬운 음식하면 역시 치킨이지요. 맥주가 땡기네요. 누가 만들었는지 에어프라이어 참 좋네요. 기름에 튀기면서 주방에서 기름스케이트 타던게 일상이었는데 에프 하나 들여놓으니 기름만 밑으로 빠지고 요리가 이렇게 간단했던가 넘 편한 세상에 내가 살고있구나 싶어요~ 재료 닭 950g 후추 소금한스푼 버터한스푼 마늘한스푼 만들기 1. 깨끗하게 손질한 닭을 골고루 잘양념이 베일수있게 칼집을 내어 줍니다. 2. 소금, 후추,버터, 마늘을.. 더보기 숙주나물과 찜닭 (간단한 숙주나물 무치기와 찜닭소스) - 숙주의 효능과 영양성분 한살림에서 장을 보다가 숙주나물을 발견했네요. 야채값비쌀때 숙주나물만큼 착한 가격이 어디있나요~ 만들기도 간편하고 양도 많고 일본유학시절에 돈아끼려고 많이 먹다가 계속 화장실 가게 만든 애증의 숙주~ 재료 숙주나물 300g 소금 한숟갈 참기름 한스푼 간장 반스푼 깨 (취향따라 뿌려줌) 다진마늘 반스푼 만들기 1. 숙주는 다듬을것이 별로 없는데 씻을때 잘 으스러지까 살살 뒤집으면서 흐르는물에 씻어주세요. 사진 설명을 입력하세요. 2. 소금을 한스푼 넣고 숙주를 데칠물을 준비합니다. 이렇게 하면 숙주나물 무칠때 간이 됩니다. 그리고 데칠때는 2분정도 데치는데 아삭한 식감을위해 살살 위아래로 뒤적이면서 끓입니다. 2. 잘 데쳐진 숙주를 흐르는 찬물에 식혀줍니다. 물기를 잘 털어준 숙주에 양념을 합니다. 3. .. 더보기 이전 1 2 다음
