간단한요리 썸네일형 리스트형 에프치킨 만들기 - 에어프라이어 요리로 간편한 치킨만들기 태풍이 직접적으로 지나가진않느다지만 바람이 엄청 세차네요. 덕분에 아침에 일어났을때 엄청 추웠어요. 여름이 싫지만 굉장히 중요한 존재인데 이상현상때문에 여름이 짧고 강했네요. 비오는 날이면 튀김이라는게 땡기는게 본능이라지요. 오늘은 에어프라이로 닭튀김을 해보려고합니다. 가족끼리 즐기기 쉬운 음식하면 역시 치킨이지요. 맥주가 땡기네요. 누가 만들었는지 에어프라이어 참 좋네요. 기름에 튀기면서 주방에서 기름스케이트 타던게 일상이었는데 에프 하나 들여놓으니 기름만 밑으로 빠지고 요리가 이렇게 간단했던가 넘 편한 세상에 내가 살고있구나 싶어요~ 재료 닭 950g 후추 소금한스푼 버터한스푼 마늘한스푼 만들기 1. 깨끗하게 손질한 닭을 골고루 잘양념이 베일수있게 칼집을 내어 줍니다. 2. 소금, 후추,버터, 마늘을.. 더보기 숙주나물과 찜닭 (간단한 숙주나물 무치기와 찜닭소스) - 숙주의 효능과 영양성분 한살림에서 장을 보다가 숙주나물을 발견했네요. 야채값비쌀때 숙주나물만큼 착한 가격이 어디있나요~ 만들기도 간편하고 양도 많고 일본유학시절에 돈아끼려고 많이 먹다가 계속 화장실 가게 만든 애증의 숙주~ 재료 숙주나물 300g 소금 한숟갈 참기름 한스푼 간장 반스푼 깨 (취향따라 뿌려줌) 다진마늘 반스푼 만들기 1. 숙주는 다듬을것이 별로 없는데 씻을때 잘 으스러지까 살살 뒤집으면서 흐르는물에 씻어주세요. 사진 설명을 입력하세요. 2. 소금을 한스푼 넣고 숙주를 데칠물을 준비합니다. 이렇게 하면 숙주나물 무칠때 간이 됩니다. 그리고 데칠때는 2분정도 데치는데 아삭한 식감을위해 살살 위아래로 뒤적이면서 끓입니다. 2. 잘 데쳐진 숙주를 흐르는 찬물에 식혀줍니다. 물기를 잘 털어준 숙주에 양념을 합니다. 3. .. 더보기 소고기 잡채 만드는법 - 소고기와 야채가 가득한 건강한잡채 날씨가 좀 시원해 지면서 오늘 처음으로 에어컨을 껐내요. 근데 또 더워지려나 걱정되네요. 오랫만에 시원하니까 기분도 좋고 바깥에 너무 나가고싶은데 하늘만 바라보고있네요. 냉장고에있는 야채들과 당면만으로도 맛있는 잡채를 만들수있는데 잡채라는게 야채들을 따로 하는게 손이 가서 그렇지 굉장히 쉬운데 뽐낼수있는 요리라고 생각합니다. ^^ 모두들 건강한 집밥 만들어 드시고 건강하게 코로나 이겨내자구요! 재료 시금치 한단 당근 한개 양파 1개 반 다진소고기 400그램 당면 500그램 소고기양념 간장 3스푼 설탕 1스푼 마늘 반숟갈 참기름 1스푼 만들기 1. 시금치 뿌리쪽을 잘라내고 데쳐준뒤 찬물에 행궈 먹을수있을만큼 잘라줍니다. 2. 잘게 자른 양파와 당근을 현미유를 두르고 소금간을 조금 친후에 볶아줍니다. 3. .. 더보기 짜장밥 만들기 (야채만 들어간 건강한 채식 짜장밥) 여름이라 날씨도 덥고 한그릇으로 먹을수있는 요리를 찾다보니 짜장밥만한게 없네요. 재료도 너무 간단합니다. 짜장가루랑 야채들만있으면 되는데 요새 채소값이 후덜덜하니 냉장고에 남은야채들로 뭘할까 싶을때 짜장밥하기 딱좋죠. 재료 오뚜기 짜장가루 호박한개 당근반개 양파하나 감자3알 만들기 1. 양파를 잘라서 캬라멜색이 될때까지 잘 볶아줍니다. 2. 양파가 어느정도 잘볶아져서 좋은 냄새가 나기시작하면 나머지 채소인 감자, 양파, 마늘, 호박, 당근을 현미유에 볶아줍니다. 3. 잘볶아준 야채 위에 700미리 물을 부어줍니다. (처음부터 물을 많이 넣지말고 물을 넣고 농도에 맞춰가면서 서서히 늘려줍니다.) 4. 짜장가루를 넣고 천천히 잘 저어 끓여줍니다. 5. 다끓었으면 이제 계란하나 올려 맛있게 먹습니다. 더보기 이전 1 다음
